Avis sur la friteuse à air chaud Lidl

Tout le monde connait l’histoire de Monsieur Cuisine, Lidl recommence et lance une friteuse sans huile. Que devons-nous en penser et devons-nous être séduits? Nous vous donnons nos premières impressions.

Qu’est-ce qu’une friteuse à air chaud?

Comme son nom l’indique, un robot dont la tâche principale est de faire frire les aliments. Cette machine de forme ovale est appelée « friteuse à air chaud »

Il est clairement équipé d’un radiateur électrique qui chauffe l’air et de ventilateurs qui font circuler l’air pour la cuisson et la friture. En bref, c’est un petit four à chaleur pulsée.Cette technologie permet de frire avec un minimum d’huile. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile (sinon moins) à la friteuse pour obtenir des frites dorées et parfaitement croustillantes.

 A voir aussi: la technique parfaite de préparation des frites

De quoi est faite la friteuse Lidl?

La friteuse à air chaud Lidl se compose d’un réservoir (capacité de 1,5 litre) dans lequel est placé un panier perforé enduit d’un fond anti adhésif. Pendant la cuisson, l’huile des aliments tombe au fond de la cuve, les empêchant de s’y baigner. Le radiateur est situé au-dessus du panier de cuisson et le ventilateur souffle et distribue la chaleur à l’intérieur de la cuve.

D’un point de vue ergonomique, il n’y a rien à redire: la poignée «cold touch» est isolante et offre une prise en main parfaite, et le panier à friture amovible peut être facilement retiré et remplacé.

La friteuse à air chaud Lidl se compose d’un réservoir (capacité de 1,5 litre) dans lequel est placé un panier perforé enduit d’un fond anti adhésif. Pendant la cuisson, l’huile des aliments tombe au fond de la cuve, les empêchant de s’y baigner. Le radiateur est situé au-dessus du panier de cuisson et le ventilateur souffle et distribue la chaleur à l’intérieur de la cuve.
D’un point de vue ergonomique, il n’y a rien à redire: la poignée «cold touch» est isolante et offre une prise en main parfaite, et le panier à friture amovible peut être facilement retiré et remplacé.
Deux boutons, l’un à l’avant de l’appareil et l’autre sur le dessus, vous permettent de régler la température et le temps de cuisson.

Comment fonctionne la friteuse à air chaud Lidl?

C’est simple: 
=> Sélectionnez la température (de 80 ° C à 200 ° C) et le temps de cuisson (jusqu’à 30 minutes) à l’aide des boutons. Les pictogrammes fournissent des recommandations sur le temps et la durée de cuisson en fonction des aliments (frites, poisson, etc.). 
Pour contrôler le temps de cuisson, vous pouvez à tout moment retirer le panier, en tirant sur la poignée et secouer les aliments pour bien les répartir et ainsi obtenir une cuisson homogène.
N’oubliez pas de secouer régulièrement pour une bonne cuisson. Environ toutes les 2 à 3 minutes.
Sinon, vous courez le risque de ne pas avoir de frites mal cuites à certains endroits et de trop cuire ou même de vous brûler.
Cette friteuse à air chaud Lidl se targue donc de pouvoir préparer de vraies frites avec un minimum d’huile. C’est simple: assaisonnez vos pommes de terre avec une pincée d’huile, versez dans le panier perforé et laissez cuire 30 à 40 minutes à 200 ° C. 
Bien sûr, c’est un peu long…. Et quand on sait que la minuterie de la friteuse est limitée à 30 minutes, il faut passer par 2 cycles de cuisson d’affilée. 
Le résultat?
Croustillant à l’extérieur et doux à l’intérieur, friture moyenne dorée. Nous ne pouvons pas trouver le bon goût huileux des frites traditionnelles, mais le résultat est assez précis et un peu similaire à un rôti. C’est un bon compromis entre saveur et bienfaits nutritionnels… le tout sans odeur, risque de surchauffe et sans avoir à changer le bain d’huile.
De même, vous pouvez préparer des frites surgelées. La bonne nouvelle est que le temps de cuisson tombera alors à une vingtaine de minutes. Mais ce n’est pas tout!
L’appareil vous permet de cuire de la viande, du poisson, des pépites, des rouleaux de printemps et même des petits gâteaux (en répartissant la pâte dans des boîtes). Après quelques essais et erreurs, les résultats sont assez précis: nous avons spécifiquement testé des filets de poisson, des muffins ou du poulet haché qui restaient tendres et tendres.
La cuisson des plats tels que les pépites et les bâtonnets de poisson panés est assez bonne. Comme pour les frites, cependant, il est nécessaire de les retourner régulièrement. Attention quand il s’agit de bâtonnets de poisson, les miettes peuvent parfois se décoller.
Il en va de même pour la viande, le poisson ou le poulet, il faut se retourner régulièrement.
Quant aux poissons, ils se cassent facilement et se retrouvent avec des poissons pourris.

Quel est le prix?

Il vous en coûtera moins de 35 € (exactement 34,99 € et est livré avec une garantie de 3 ans)! Un prix imbattable par rapport à ses concurrents affichant des prix allant de 50 € à 250 €.

Nettoyage

Le nettoyage de la friteuse est très simple. Le corps de la friteuse peut être nettoyé avec un chiffon humide et il est préférable d’utiliser une microfibre pour éviter les rayures.
Le panier et la friteuse sont faciles à nettoyer, mais le nettoyage peut être un peu difficile si vous avez de petits morceaux d’aliments cuits au four coincés dans les trous de la friteuse.
Notez que les paniers à friture et les casseroles ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.  

Avantages de la friteuse Lidl

  • Sans aucun doute, son prix bas! Pour moins de 35 €, la friteuse Lidl vous permet de réaliser des frites très honnêtes, sans odeur et sans risque de brûlure.
  • L’appareil est polyvalent et fait office de four d’appoint: en plus des frites, il vous permet de préparer plusieurs recettes «santé» sans manger trop de matières grasses et sans surveillance.
  • Très peu encombrant et compact, cet appareil est discret dans votre cuisine.
  • Très maniable, le réservoir a une bonne adhérence, est facile à laver (pas difficile d’atteindre les coins).
  • Son utilisation est simple et intuitive. Il est facile de comprendre comment cela fonctionne après quelques minutes.

Inconvénients de la friteuse Lidl

  • Pour les frites, le temps de cuisson est relativement long (surtout pour les frites fraiches). La puissance de l’appareil a définitivement quelque chose à voir avec ça (900 W, c’est un peu serré). Cette friteuse est surtout conçue pour les frites surgelées.
  • On regrette l’absence des boutons tactiles (tout se fait en un tour de bouton) et l’option «départ différé».
  • La friteuse n’a pas de couvercle transparent; vous ne pouvez donc pas regarder la cuisson.
  • S’il n’est pas trop bruyant, l’appareil émettra un son de soufflage très gênant à long terme.
  • La minuterie est limitée à 30 minutes.
  • Même si elle pourrait à terme être améliorée, cette friteuse est un produit qualité / prix et séduira aussi bien les amateurs de friture que les amateurs de cuisine saine!
  • Capacité du panier, adapté aux petites familles.

Caractéristiques techniques

Puissance : 900W
Capacité du panier : 1,5 litre
Réglage de la température entre : 80 et 200°C
Minuterie : 30 minutes
Dimensions : 23cm x 29,7cm x 28cm (L x H x P)

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