10 raisons pour lesquelles vous devriez acheter une friteuse à air chaud

Vous avez vu passer la pub Lidl pour la sortie de leur nouvelle friteuse à air chaud, vous avez commencé à regarder sur Internet les différents modèles en vente, mais vous hésitez encore à passer l’étape “J’achète”.

La friture à air commence à devenir populaire et de plus en plus de gens échangent leur vieille friteuse contre une qui fonctionne à l’air chaud. Mais quels sont les avantages des airfryer ? Pourquoi devriez-vous changer ?

#1. Frire à l’air chaud est beaucoup plus sain

La friture dans une friteuse traditionnelle se fait avec de la végétaline ou de l’huile de friture. Et la graisse contient beaucoup de calories. Dans seulement 100 ml d’huile, il y a 900 kcal. Avec une friteuse à air chaud, vous n’utilisez plus de graisse de friture. Et c’est pourquoi vous pouvez savourer vos collations de manière plus responsable.

Juste pour illustrer. Une portion (150 grammes) de frites avec votre friteuse à air chaud contient environ 160 kcal. Mais une portion de frites dans l’huile contient plus de 450 kcal.

Malheureusement, je ne peux rien faire contre les calories de la sauce dans laquelle vous trempez vos frites.

Et une autre chose :

Que se passe-t-il lorsque vous commencez à faire frire des frites dans de l’huile chaude pour cinq personnes ? C’est vrai, la graisse se refroidit rapidement grâce aux frites et aux snacks congelés. Cela signifie que l’huile n’a plus la température idéale pour la cuisson et la friture de vos snacks. Résultat : vos produits se remplissent de graisse de friture.

Très mauvais pour la santé. Et moins savoureux.

D’ailleurs, vous pouvez faire beaucoup de choses plus saines avec une friteuse à air chaud. Mais nous y reviendrons plus loin dans cette liste.

#2. Économisez sur l’achat de graisse et d’huile de friture

Combien coûte une bouteille d’huile de friture, d’après ce que l’on sait ? En moyenne, environ 2 euros par bouteille de 1L. Ensuite, vous avez 2 litres d’huile de la marque Lessieur à 5€. Et combien de fois faut-il changer l’huile ? Selon le Centre de nutrition Européen, cela devrait être fait après 5 à 7 fois la friture.

Ok, faisons le calcul :

Si vous faites une friture une fois par semaine, cela vous coûtera en moyenne 40 à 50 euros par an en huile de friture. Et ne vous y trompez pas. Faire frire des tranches de pommes de terre, c’est aussi faire frire.

#3. Économisez de l’énergie avec une friteuse à air chaud

Une friteuse normale d’une capacité de 1 kg a une capacité de 3200 watts. Un Airfryer XL de Philips d’une capacité de 1,5 kg a une capacité de 2100 watts. Cela signifie une économie considérable sur votre consommation d’énergie, car une friteuse n’a pas besoin d’être préchauffée pendant une longue période. Et cela permet d’économiser de l’énergie.

Il est vrai qu’une friteuse prend un peu plus de temps à frire. Mais tout compte fait, vous économisez de l’argent.

Et qu’en est-il d’un four ?

Tout d’abord, il faut préchauffer un four à air chaud. En outre, la température doit souvent être réglée plus haut qu’avec une friteuse à air chaud. Mais un four a en tout cas une capacité plus élevée qu’une friteuse à air chaud.

#4. Moins de mauvaises odeurs pendant et après la friture

L’un des plus grands désagréments de la friture est l’odeur fétide de la friture. Surtout après la friture, l’odeur des frites et des croquettes s’attarde pendant des heures. Parfois, on peut encore le sentir le lendemain matin dans la maison. Beurk.

Est-ce le cas avec d’une friteuse à air chaud ?

Vous sentirez toujours quelque chose, comme quand vous cuisinez avec votre cuisinière. Mais c’est beaucoup moins mauvais qu’avec une friteuse traditionnelle. Vous n’utilisez ni huile ni graisse. Et c’est exactement la raison pour laquelle ces odeurs nauséabondes persistent si longtemps.

Vous pouvez donc simplement mettre votre friteuse à air chaud dans la cuisine. Sans avoir à se soucier de l’odeur de friture dans votre maison. Cependant, une friteuse peut sentir mauvais si vous ne la nettoyez pas correctement ou si vous utilisez des produits trop gras. Cela peut faire fumer la friteuse et dégager une odeur nauséabonde. La meilleure chose à faire alors est d’éteindre votre friteuse et de la placer sous le hotte ou, par temps sec, de la laisser s’évaporer à l’extérieur.

#5. Le nettoyage est plus facile que jamais

Les mauvaises odeurs sont mauvaises. Mais qu’en est-il du nettoyage d’une friteuse ? Personne n’aime passer ses après midi à nettoyer ?

Et vous savez ce que certaines personnes font avec une friteuse traditionnelle ? Ils achètent juste une nouvelle friteuse. Juste parce qu’ils n’ont pas envie de faire ce sale boulot et parce que le prix d’une friteuse est bas de toute façon.

Cela ne me semble pas vraiment être une solution.

Mais c’est vrai. Le nettoyage d’une friteuse est un travail pourri. Il faut drainer la graisse et la mettre quelque part. Et ensuite, nettoyez tout le panier. Le résultat final est que c’est toujours une friteuse grasse. Malheureusement, votre friteuse ne sera pas propre à 100 %.

Quelle est la solution ?

Oui, une friteuse à air chaud. Là encore, le coupable est la graisse. Et avec une friteuse à air, vous n’utilisez pas d’huile supplémentaire. Le nettoyage est donc un jeu d’enfant. Du moins, si l’on parle de frites et de snacks. Si vous voulez vraiment faire cuire, griller ou frire quelque chose, vous aurez un panier relativement sale. Tout comme vous pouvez avoir une poêle à wok sale après avoir fait votre plat.  Heureusement, les pièces d’une friteuse à air chaud sont faciles à retirer. Pensez par exemple au panier à frites et à la friteuse elle-même. De nombreux fabricants affirment que vous pouvez nettoyer les pièces dans le lave-vaisselle. Je ne recommande pas de mettre les pièces dans le lave-vaisselle car cela endommagerait le revêtement anti-adhésif. Il est préférable de nettoyer votre friteuse à air chaud après chaque utilisation.

Cela dépend du type de friteuse et de la facilité avec laquelle les pièces sont nettoyées. D’après mon expérience, par exemple, un panier à friture avec des mailles est plus difficile à nettoyer qu’un panier fait d’une seule pièce de métal. Chaque friteuse finira par se salir un peu à l’intérieur, mais cela n’a pas d’importance. N’utilisez pas une friteuse qui n’a pas été nettoyée trop souvent, car la graisse et les résidus de nourriture y adhèrent.

#6. Plus que de simples fritures

C’est peut-être ce qui m’a le plus ouvert les yeux. Une friteuse à air chaud peut également servir de mini-four.

Vous ne pouvez donc pas vous contenter de faire frire avec ?

Non. Vous pouvez même l’utiliser pour faire des tartes, des gâteaux ou des muffins.

Ou quelque chose de plus sain. Que diriez-vous d’un plat de légumes italien avec des poivrons et des courgettes ? Vous pouvez simplement le mettre cru dans votre friteuse et, grâce à la façon unique de le faire frire, les légumes sont en quelque sorte grillés. Très savoureux !

Salé ou sucré, tout est possible.  Avec votre friteuse à air chaud, vous pouvez non seulement faire frire, mais aussi griller, cuire, rôtir et griller.

Certaines personnes l’utilisent tous les jours pour leur petit-déjeuner. Un petit pain avec un œuf bouilli. Super facile, n’est-ce pas ? Et un plaisir à faire en famille le dimanche matin.

Ainsi, vous pouvez faire quelque chose de différent et de spécial chaque jour avec l’Airfryer. Le Airfryer est appelé multicooker pour une raison.

#7. Un Airfryer est très convivial et facile à utiliser

Laissez les instructions dans la boîte. Il est beaucoup plus amusant de savoir comment l’utiliser soi-même. N’est-ce pas ?

Je le pense aussi. Et une friteuse à air chaud est un excellent moyen de le faire. Il existe deux types de friteuses. Il existe des friteuses à commande analogique ou à affichage numérique. Mais au fond, ils travaillent tous de la même façon. Que vous achetiez une friteuse de Tefal, Philips, Princess ou Inventum.

Vous réglez la température et l’heure. Et la friteuse fait le reste pour vous. C’est comme un four. La nécessité ou non de préchauffer la friteuse dépend de la marque et du type de friteuse. Avec les modèles récents à forte capacité, le préchauffage n’est pas nécessaire. Selon mon expérience, le préchauffage est très rapide avec les friteuses à air chaud. Cela ne prend pas plus de 5 minutes.

#8. Plus d’huile chaude dangereuse

Un inconvénient majeur de la friture traditionnelle est l’huile chaude. Cette huile est portée à des températures très élevées pendant la friture. Et un accident est toujours dans un petit coin. Une agréable soirée de friture peut se transformer en un drame douloureux.

Chaque année, environ 400 personnes se retrouvent à l’hôpital avec des brûlures. À la suite d’accidents de friture. Cela peut être dû au fait que l’huile se retrouve sur le corps par éclaboussures ou déversements. Ou parce que du pétrole surchauffé prend feu et qu’un incendie se déclare.

Avec une friteuse à air chaud, vous ne courez plus le risque que la graisse chaude provoque des accidents. Un avantage supplémentaire est qu’une friteuse à air chaud se refroidit également plus rapidement qu’une friteuse normale.

Une friteuse à air chaud est donc beaucoup plus sûre à utiliser. Surtout avec des enfants autour de cette façon de frire est une excellente solution. La plupart des friteuses peuvent être touchées. L’extérieur se réchauffe, mais pas au rouge. La seule chose à surveiller est la grille où l’air chaud est évacué.

#9. Plus de doigts gras

Il faut un peu de temps pour s’y habituer. Mais quand vous prenez d’abord des snacks et des frites dans une friteuse à air chaud, vous n’aurez plus les doigts gras. Chaque avantage a cependant ses inconvénients. Le sel ne “colle” pas aussi facilement à vos frites croustillantes. Mais trop de sel n’est pas non plus bon pour vous.

Vous n’avez donc pas besoin de vous essuyer les doigts sur une serviette lorsque vous mangez vos frites préférées. Et les enfants peuvent manger avec leurs mains sans faire de dégâts. Moins de désordre !

Bien sûr, tout dépend du type de frites ou de snacks que vous faites frire dans une friteuse. D’après mon expérience, les produits spéciaux pour four ou friteuse sont beaucoup plus gras que les chips et les snacks surgelés ordinaires. J’utilise toujours les produits congelés habituels. Elles sont moins chères, contiennent moins de graisse et ne font pas fumer ma friteuse à cause des gouttes de graisse.

#10. Les friteuses à air chaud deviennent moins chères

Il y a quelques mois les friteuses étaient assez chères. Bien sûr, vous avez toujours des friteuses coûteuses d’environ 200 euros. Mais il n’est plus nécessaire de dépenser autant d’argent si vous voulez simplement acheter une simple friteuse pour remplacer votre ancienne friteuse.

J’ai moi-même une friteuse plus chère de Philips et une friteuse bon marché d’une marque généraliste. Et je les utilise tous les deux avec plaisir. Ils sont tous deux de bons produits, mais la différence de prix est très importante. Le Philips est deux fois plus cher que la marque généraliste. Et cette différence de prix est due au fait que l’Airfryer de Philips possède un affichage numérique avec des touches tactiles et que l’autre possède deux simples cadrans analogiques pour l’heure et la température. Mais le résultat final de la cuisson ne diffère pas tant que ça.

Le prix d’une friteuse à air chaud n’est pas aussi bas que celui d’une friteuse bon marché. Mais vous pouvez faire beaucoup plus que de la friture avec une friteuse. Cela vaut donc le prix. Mais pour 50 à 100 euros, vous pouvez acheter une friteuse à air chaud très agréable et spacieuse. Mais attention, il y a beaucoup de mauvais pilotes. Lisez mes conseils sur les friteuses à surveiller.

Conclusion

Une friteuse présente de nombreux avantages. Et je ne les ai pas encore tous répertoriés. Mais comme tout produit, une friteuse à air chaud a ses inconvénients. Il y a toujours des choses qui ne sont pas bonnes ou qui peuvent être considérées comme un inconvénient d’un produit. Je vais énumérer pour vous dans un autre article les dix inconvénients des friteuses.

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