[Recette] Pain aux céréales avec votre Airfryer.
Pain aux céréales
Découvrez la recette rapide et inrattable du pain aux céréales avec votre airfryer.
Ingrédients
- 500 g Farine de blé
- 20 g Levure déshydratée ou fraîche
- 300 g Eau Tiède
- 10 g Sucre Semoule
- 10 g Sel
- 50 g Graines de tournesol
- 50 g Graines de citrouille
Instructions
- Préparez la pâte avant de la faire lever : mélangez les graines à la farine, ajoutez le sel, le sucre et la levure.
- Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une boule lisse.
- Laissez reposer la pâte recouverte d'un chiffon près d'une source de chaleur.
- Après 30 à 60 min la pâte est reposée.
- Préchauffez votre friteuse à air chaud à 200°C
- Après avoir aéré la pâte, placez là dans le moule de votre friteuse avec du papier cuisson dans le fond.
- Humidifiez le dessus de la pâte avec un peu d'eau.
- Laissez cuire le pain pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à l'obtention d'une croute dorée.
Qui aurait cru qu’on pouvait faire cuire du pain dans une friteuse à air chaud. En cette période de confinement, on a tous essayé de faire notre propre pain. Et quand j’ai découvert que je pouvais avoir une cuisson homogène et un pain bien doré avec mon airfryer. Je me suis empressée de vous partager cette recette.
Bonne dégustation à tous 🙂
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