Avis sur la Philips Airfryer XXL

J’ai testé et examiné le Philips Premium Airfryer XXL. Je suis très satisfait de cette grande friteuse de Philips. Les résultats de cuisson sont excellents et la machine est magnifique. De nombreux accessoires pratiques sont également disponibles. Pour tout savoir sur mon expérience avec l’Airfryer XXL, lisez la suite.

Principales spécifications (source)

  • Charge utile : 1,4 kg / 3,5 litres
  • Consommation électrique : 2225 watts
  • Température maximale : 200 °C
  • Poids : 8,28 kg
  • Longueur du câble : 0,8 mètre
  • Type : HD965x (numérique) et HD963x (analogique)
  • Dimensions : 322 x 433 x 316 mm (l*l*h)

Avantages et inconvénients de l’Airfryer XXL de Philips

Avantages Airfryer XXL

  1. Le préchauffage n’est plus nécessaire : La nourriture est plus vite sur la table.
  2. Une machine robuste et solide : Tout est solidement fixé et rien ne fait du bruit.
  3. Le fond de la friteuse ne chauffe pas : Sympa pour votre plan de travail.
  4. Le grillage du panier à friture est amovible : Facilite le nettoyage.
  5. La graisse est recueillie dans le double fond : Moins de risque de fumée et d’éclaboussures.
  6. Un compartiment de rangement pratique pour votre câble : Plus de câbles mal fixés.

Inconvénients Airfryer XXL

  1. Pas vraiment XXL : L’Airfryer est seulement un demi-litre plus grand que l’Airfryer XL.
  2. Beaucoup de pièces séparées : Donc plus de temps pour le nettoyage.
  3. Consomme beaucoup d’énergie à 2225 watts : Pas la friteuse la plus économique.
  4. Pas d’encoches sur le fond : Il est un peu difficile de la ramasser et de la déplacer.
  5. Nombreuses versions et numéros de modèle différents : Confusion dans le choix du modèle.
  6. Trop de programmes prédéfinis : Cela rend l’opération inutilement compliquée.

Veuillez noter que les inconvénients ci-dessus sont basés sur mon expérience avec d’autres friteuses. Considérez-les plutôt comme des points d’amélioration. S’il s’agit de votre première friteuse, vous n’en ressentirez probablement même pas les inconvénients 😉 .

Présentation de la Airfryer XXL de Philips

Qu’y a-t-il dans la boîte ?

Si vous achetez un Philips Airfryer XXL, vous trouverez dans la boite :

L’objet : Une belle et solide friteuse

L’Airfryer XXL de Philips est une friteuse à l’allure agréable. En fait, je pense que Philips fabrique actuellement les plus belles friteuses à air chaud que l’on puisse acheter. L’airfryer est disponible en noir brillant, mais la Viva Airfryer XXL analogique est également disponible en version blanche, ce qui lui donne un aspect très élégant.

J’ai moi-même le Philips Avance Airfryer XXL noir et il est très similaire à son prédécesseur, le Philips Avance Airfryer XL. La première différence que l’on remarque est que le XXL a un look plus épuré et plus moderne et que l’affichage numérique est accompagné d’un cadran analogique. De plus, la XXL a une finition légèrement plus belle que la précédente. Le dessus est complètement plat avec une belle finition mate et la machine se tient debout avec ses pieds en caoutchouc serrés sur le comptoir. Le plateau extensible est bien ajusté et le mécanisme d’extension du plateau fonctionne de manière souple et solide.

L’Airfryer XXL ne fait pas de bruit et rien ne grince. On a vraiment l’impression d’être en possession d’une friteuse à air chaud solide. Et il semble que ce soit le cas aussi. Comme mentionné, il s’agit plutôt d’une évolution raffinée de son prédécesseur. La forme ronde de la friteuse elle-même est entrecoupée de lignes épurées qui se retrouvent dans la poignée, la cuve et le couvercle. L’écran numérique d’apparence symétrique brille de mille feux et le cadran analogique semble solide et présente un bel accent métallique.

Grosse mais pas maladroite

Malgré son nom “XXL”, ce n’est pas une bête très encombrante. Oui, la friteuse est grande, mais elle est gérable sur le plan de travail de votre cuisine. Par exemple, elle ne prend pas beaucoup plus de place que la petite Philips Airfryer XL. La version XXL est presque un kilo plus lourde que la XL.

Je ne suis pas une personne qui a une friteuse en permanence dans la cuisine. Je nettoie la friteuse après chaque utilisation et je la range dans le placard. Ce qui me frappe dans l’Airfryer XXL, c’est son poids. C’est une machine lourde à soulever, elle pèse 8 kilos et c’est un sacré poids. Et malheureusement, Philips n’a pas tenu compte du fait que l’Airfryer peut être soulevé. La machine n’a pas d’encoches sur le fond, vous pouvez donc facilement prendre la friteuse sur le comptoir. On ne peut donc pas saisir le fond avec les doigts, car le XXL se tient presque à plat sur le comptoir. Son prédécesseur avait des encoches, mais malheureusement Philips les a supprimées sur le nouveau design.

Compartiment de rangement pratique

Ce qui est bien, c’est la possibilité de ranger le cordon (de 80 cm de long) dans le compartiment de rangement. Ce compartiment est situé à l’arrière du Philips Airfryer XXL. Il suffit d’enrouler le cordon et de le ranger dans le compartiment. Le rangement est facile et permet de s’assurer que votre câble ne pend pas à côté de votre friteuse.

(Le câble peut être rangé avec soin dans le compartiment.)

Le dos montre également une grille. C’est la sortie de la friteuse où l’air chaud est soufflé. La grille possède des ailettes horizontales qui pointent en biais vers le haut. Je pense que c’est un gros avantage car l’air est soufflé vers le haut et vous pouvez l’évacuer avec votre hotte par exemple. Certaines friteuses expulsent l’air directement vers l’arrière, mais cela peut entraîner de la condensation sur votre mur.

La cuve et le panier à friture

À l’intérieur de la friteuse, nous trouvons une cuve amovible et le panier à friture. Le panier a une capacité de 3,5 litres et une charge maximale de 1,4 kilogramme. Par rapport au XL, il s’agit de 3 litres à 1,2 kilogramme. Vous pouvez donc facilement préparer un sac de frites dans la version XXL.

La cuve et le panier peuvent être facilement retirés de l’Airfryer en ouvrant le tiroir et en retirant les pièces du support. Les pièces reposent sur un bras extensible. Assurez-vous que la friteuse se trouve entièrement sur une surface plane avant de faire ceci. Assurez-vous que votre friteuse se trouve sur une surface plane, sinon elle risque de se renverser lorsque vous sortez le tiroir. Veillez à ne pas placer votre friteuse sur le bord de votre comptoir de cuisine ou sur une planche à découper.

La cuve amovible a un fond en forme d’étoile. C’est l’étoile de mer pour laquelle Philips est connu. En raison de cette forme spéciale du fond, l’air chaud devrait mieux circuler dans le panier, ce qui devrait donner de meilleurs résultats de cuisson. Il est vrai que l’étoile de mer crée certainement plus de turbulences dans l’air, mais je ne suis pas sûr que cela contribue beaucoup aux résultats de la cuisson. J’ai des friteuses de différentes marques et en fait la plupart d’entre elles fonctionnent très bien, avec ou sans cette “étoile de mer” unique.

Double fond contre les éclaboussures de graisse

Sur le fond de la cuve, vous trouverez une fine couche amovible, une sorte de double fond. Ce disque en plastique forme une double couche dans votre cuve, permettant à la graisse et au liquide de s’écouler. Cela empêche la graisse de circuler dans votre friteuse et d’éclabousser partout, ce qui fait que la friteuse fume. Cette partie amovible empêche en grande partie cela.

Le panier à friture est plus facile à nettoyer que le XL

Le panier à friture a une poignée solide, qui est creuse à l’intérieur. Le panier est équipé d’un filet amovible. Cette maille a un motif en losange et est fixée par deux clips dans le cadre du panier et est suffisamment bien fixée pour ne pas tomber lorsque vous basculez le panier.

Avec le précédent Airfryer XL beaucoup de personnes se plaignaient du fait que le panier à frites était difficile à nettoyer. Philips pense avoir résolu ce problème avec l’Airfryer XXL en rendant le panier en maille amovible. Oui, cela facilite le nettoyage, mais je n’en suis pas encore vraiment fan. Je ne trouve pas très utile l’utilisation de mailles dans une friteuse. La maille est si fine que la saleté reste dedans après un certain temps de toute façon. Surtout si vous allez faire d’autres plats que des frites et des snacks, vous remarquerez qu’il sera très difficile de nettoyer toutes les pièces et de les garder propres.

Ce qui est vrai, c’est que toute la maille est maintenant recouverte d’un revêtement anti-adhésif. Bien entendu, cela permettra de s’assurer que les résidus alimentaires ne se glissent pas aussi facilement entre les mailles.

Ce qui est vrai, c’est que vous avez quatre parties distinctes à nettoyer. Ce sont la cuve, le double fond, le panier et le filet. Je nettoie mes friteuses à la main après chaque utilisation. Je ne mets donc pas les pièces dans le lave-vaisselle, ce que Philips dit qu’on peut faire avec l’Airfryer XXL. Mais j’ai remarqué que le lavage de la cuve, du double fond, du panier à friture et du grillage prend plus de temps qu’avec les autres friteuses. Alors, qu’est-ce qui serait mieux ? Il s’agit d’un panier à friture en une seule pièce, sans filet mais avec des trous.

Dans l’ensemble, la Philips Airfryer XXL est une magnifique friteuse à regarder. Que vous choisissiez la variante Viva ou la plus chère Avance. Mais il y a encore quelques petits points d’amélioration pour rendre la friteuse encore plus conviviale.

Vous pouvez également nettoyer les pièces dans le lave-vaisselle, mais vous en saurez plus à ce sujet plus loin dans cette revue Airfryer XXL.

Contrôle et facilité d’utilisation

Affichage numérique avec cadran analogique

La Philips Airfryer XXL combine un affichage numérique et un cadran analogique. L’avantage de l’airfryer XXL est qu’il a l’air plus moderne et offre plus de fonctions. Vous pouvez lire l’heure et la température plus facilement et il possède une fonction de réchauffement supplémentaire. L’affichage numérique peut parfois tomber en panne.

Je poursuis mon histoire en me basant sur la Philips Airfryer XXL, celui avec l’affichage numérique. L’écran affiche la température à gauche (40 à 200 degrés) et le nombre de minutes à droite (jusqu’à 60 minutes). Sous l’écran se trouvent six icônes pour le programme préréglé. À gauche et à droite de l’écran, il y a des boutons poussoirs. A gauche, le bouton de température et le bouton de maintien au chaud. Sur la droite, vous trouverez le bouton heure, le bouton menu et le bouton marche/arrêt.

Le bouton

Le cadran analogique est bien centré, ce qui ajoute à la symétrie du design. Le bouton solide peut être tourné vers la gauche ou la droite pour régler les paramètres de votre friteuse. Le bouton est facile à tourner et semble solide et convivial. Un son subtil vous fait savoir que vous changez de réglages. Le cadran est également un bouton poussoir, ce qui vous permet de confirmer les réglages et d’activer et d’arrêter la friteuse. Je me surprends parfois à utiliser le bouton marche/arrêt pour arrêter la friteuse, mais il faut pour cela utiliser le bouton analogique. Il s’agit de s’y habituer.

L’airfryer ne fait pas beaucoup de bruit, du moins pas plus que les autres modèles d’airfryer. Il s’agit d’un bourdonnement et d’un souffle très fort qui n’est pas très accablant.

Des programmes préétablis pratiques ?

Philips a choisi de fournir à l’Airfryer XXL des programmes préréglés. Probablement pour souligner que vous ne pouvez pas utiliser la friteuse à air chaud uniquement pour les frites, les saucisses et les croquettes. Mais aussi pour les plats de poisson, de viande, de poulet et de légumes.

Dès que vous allumez la friteuse, la température de 180 degrés est affichée. Cela fait partie du premier programme, à savoir les frites surgelées. Outre un programme pour les snacks surgelés, il existe cinq autres choix. Ce sont les six programmes :

  • Collations surgelées
  • Poulet
  • Viande
  • Poissons
  • Tarte / plat à four
  • Manuel

J’aurais souhaité que l’Airfryer XXL commence par le réglage manuel par défaut afin que vous puissiez régler immédiatement l’heure et la température. Mais Philips a choisi cette option comme dernier programme. Je trouve aussi un peu étrange et déroutant qu’il n’y ait pas de possibilité de plats de légumes.

Mais quelle est la valeur ajoutée de ces programmes de choix ? Pas grand-chose à mon avis. Le programme indique une température recommandée et c’est tout, à mon avis. Ainsi, ce n’est pas comme si le réglage du poulet mettait la friteuse en mode spécial pour le poulet ultime de la friteuse. Ou si vous choisissez des poissons, le friteuse fonctionne alors de manière optimale, spécifiquement pour les poissons.

Le fonctionnement aurait pu être plus intuitif

Les programmes préprogrammés rendent en fait le fonctionnement de l’Airfryer XXL un peu compliqué. Après tout, que faut-il faire si l’on veut faire frire des légumes à l’air libre ? Que signifie le “M” ? Et comment sortir d’un menu déroulant une fois que je l’ai sélectionné ? Bien sûr, il existe un manuel pour cela. Mais je pense que l’opération devrait être assez simple pour laisser le manuel fermé.

Donc, pour que l’opération reste simple, j’avais choisi de ne proposer qu’un réglage de l’heure et de la température, sans tout le programme de sélection. Mais peut-être trouvez-vous les programmes préprogrammés très pratiques.

J’utilise toujours la friteuse sur le réglage manuel. La plupart de ce que je fais frire va à 180 degrés ou plus et je contrôle le temps de cuisson pendant la cuisson. Je vérifie régulièrement mon plat en ouvrant la cuve. Si nécessaire, je secoue un peu mon plat et je referme la cuve. Je répète l’opération jusqu’à ce qu’il soit prêt. Lorsque j’ouvre la cuve, la friteuse à air chaud ne s’éteint pas.

Le préchauffage n’est pas nécessaire

L’avantage de la Philips Airfryer XXL est qu’elle est si puissante qu’il n’est pas nécessaire de préchauffer la friteuse. Avec la plupart des friteuses, cela est nécessaire, il faut souvent 2 à 3 minutes environ pour que la friteuse atteigne 180 degrés. Mais avec la XXL, le préchauffage n’est plus nécessaire. Il vous suffit de remplir le panier avec le plat que vous voulez et vous pouvez commencer à faire frire à l’air libre tout de suite.

Si vous voulez faire griller un steak dans la friteuse à air, je vous conseille de préchauffer d’abord la friteuse à air pour que la viande finisse dans une poêle chaude. Il est frappant de constater que la friteuse chauffe à peine à l’extérieur. Seul l’arrière, près de la grille d’évacuation, est chaud, mais sinon, vous pouvez toucher la machine n’importe où, même le fond ne devient pas chaud. Très bien pour votre plan de travail, mais pour être sûr, placez une planche à découper sous votre friteuse pour protéger votre comptoir.

Préparation et dégustation

De superbes résultats de cuisson avec l’Airfryer XXL

Comment sont les résultats de la friture dans l’Airfryer XXL de Philips ? Les frites sont-elles croustillantes ? Les croquettes deviennent-elles brunes ? Et est-il possible de préparer un poulet ? Je peux vous dire que l’Airfryer XXL de Philips obtient de bons résultats de friture. Les frites sortent bien dorées, les snacks ont bon goût et les plats de viande et de poisson sortent bien du XXL. Les légumes peuvent également être préparés à la perfection dans la friteuse, comme toutes les autres. Ou encore des petits pains ou un croissant. Aucun problème.

Tout ce que vous attendez d’une friteuse, cet Airfryer XXL peut le faire !

Essayez juste !

Le truc avec les friteuses à air, c’est que vous ne devez pas avoir peur de tester différents produits de différentes marques. Parfois, vous constaterez qu’une croquette d’une marque ne cuit pas bien dans la friteuse, mais qu’une croquette d’une autre marque si. Alors essayez des choses, c’est ce qui rend Airfryer amusant.

C’est vraiment la meilleure friteuse pour le chef à domicile

La Philips Airfryer XXL est la meilleure friteuse si vous cherchez une friteuse à air chaud pour cuisiner. Vous pouvez utiliser l’Airfryer XXL pour faire toutes sortes de plats. Cela est dû en partie à l’étoile de mer, qui crée un vortex d’air chaud unique dans le panier à friture, et à la vaste gamme d’accessoires de la friteuse. J’ai remarqué que les résultats sont bien meilleurs qu’avec les autres friteuses.

Au début, je ne m’en suis pas rendu compte, car je préparais surtout des plats plus standard. Par exemple, les plats à base de pommes de terre, comme les pommes de terre et les frites. Ou de la viande ou du poulet (végétarien). En fait, la plupart des friteuses à air chaud conviennent parfaitement à ces plats “simples”. Mais c’est seulement quand on commence vraiment à cuisiner qu’on voit à quel point l’Airfryer XXL de Philips est bon.

Comme je l’ai mentionné, cela est dû en partie à l’étoile de mer et aux accessoires. En utilisant l’accessoire Airfryer approprié, vous pouvez griller de la viande, rôtir des légumes ou faire mijoter du poisson dans votre Airfryer XXL. Ce n’est que lorsque vous commencez à préparer ce genre de plats que vous réalisez qu’une friteuse à air est bien plus qu’une alternative à votre friteuse. Alors si vous voulez utiliser votre friteuse comme une poêle à wok, une poêle à frire, une cocotte ou un four ? Alors vous avez vraiment besoin de celui-ci !

Ne convient pas à 5 personnes

Sur Internet, l’Airfryer XXL est recommandé pour environ 5 personnes. Cependant, je donnerais une note plus élevée à cette friteuse pour 2 à 4 personnes. Ne vous laissez pas trop influencer par le terme XXL, car l’Airfryer XXL n’offre pas assez de place pour une grande famille. Par exemple, vous ne pouvez pas préparer des frites et des snacks pour 5 personnes en même temps. Bien sûr, cela dépend de la quantité consommée, mais c’est une illusion de penser qu’avec l’Airfryer XXL de Philips, vous avez assez de place pour mettre le dîner sur la table pour 5 personnes.

Ce n’est pas la faute de ce Philips Airfryer XXL. En fait, il y a peu de friteuse à air chaud adaptée au famille nombreuse.

Nettoyage et entretien

Le nettoyage pourrait être plus facile

Le nettoyage de la Philips Airfryer XXL est plus facile que celui de votre ancienne friteuse qui fonctionne avec de la graisse ou de l’huile de friture. Alors, est-il facile de nettoyer l’Airfryer XXL ? Cela dépend un peu de ce que vous préparez dans la friteuse et de la fréquence à laquelle vous la nettoyez.

Si vous n’utilisez la friteuse à air chaud que pour les frites, les sandwiches et un soufflé au fromage, vous verrez que votre cuve ne se salit pas vraiment. Le nettoyage se fait ensuite assez rapidement. Mais allez-vous faire du poulet, du poisson ou un plat de légumes ? Ensuite, la cuve et le panier deviennent beaucoup plus sales, ce qui rend le nettoyage plus difficile.

Conseil de nettoyage : faites le après chaque utilisation.

Je nettoie ma friteuse après chaque utilisation. En gros, comme vous le faites avec toutes vos autres casseroles. L’Airfryer XXL de Philips a quatre parties à nettoyer. Je les ai déjà mentionnés ci-dessus, mais il s’agit de la cuve, du double fond, du panier à friture et du grillage. La cuve elle-même est facile à nettoyer, car elle est principalement ronde. Mais le panier, c’est un peu délicat, même s’il a une maille amovible. Le filet a de très petits carrés et le panier a des coins délicats où la saleté peut s’accumuler avec le temps.

Je vous conseille de faire tremper votre cuve et votre panier dans de l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle. De cette façon, tout peut être trempé et votre friteuse sera propre plus rapidement. Ci-dessous, vous pouvez voir que j’ai utilisé une bouteille pour verser de l’eau dans la friteuse, je l’ai débranchée.

Au lave-vaisselle ou à la main ?

Vous pouvez utiliser le lave-vaisselle, n’est-ce pas ? Oui, vous pouvez. Mais les composants sont assez grands, et votre lave-vaisselle devra donc avoir de la place pour eux. Le lave-vaisselle peut également endommager les composants, comme le revêtement antiadhésif. Je suis plus favorable à un lavage manuel de votre friteuse. Mais cela prend un peu plus de temps que ce à quoi je suis habitué avec les autres marques de friteuses qui utilisent un panier plus simple.

Ce n’est qu’une petite chose. On devient soi-même utile. L’Airfryer XXL de Philips se nettoie beaucoup plus vite que votre vieille poêle pleine d’huile de friture.

L’Airfryer XXL fume-t-il ?

Avec l’Airfryer XL de Philips, il arrivait parfois que la friteuse se mette à fumer et à fumer. Je n’ai pas encore eu cette chance avec l’Airfryer XXL. Je pense que c’est grâce au double fond. Alors qu’avec l’ancien XL, les éclaboussures de graisse pouvaient s’écraser sur l’élément de la grille, dans le XXL, la graisse est proprement recueillie sous le double fond. De cette façon, la graisse reste sur le fond et ne touche pas l’élément de la grille, ce qui produit de la fumée.

Conclusion : vivement recommandé !

L’Airfryer XXL HD9650/90 de Philips est une très bonne friteuse de Philips. À bien des égards, il constitue une amélioration par rapport à son prédécesseur. J’aurais aimé que le panier de l’Airfryer XXL soit un peu plus spacieux que celui du XL. Je vois l’Airfryer XXL de Philips plutôt comme un XL 2.0. Ainsi, le XXL n’offre pas beaucoup d’espace supplémentaire pour vos frites, croquettes ou autres plats lorsque vous le comparez au XL. Mais tout de même, chaque petit bout aide.

Mais si vous avez actuellement un Philips Avance Airfryer XL, je ne pense pas qu’il soit très utile de passer à cet Airfryer XXL. C’est le cas si vous le faites uniquement pour la capacité supplémentaire.

Le Philips Airfryer XXL est une belle combinaison d’une commande analogique et d’un affichage numérique. Cependant, les programmes préétablis auraient pu être moins importants. Les résultats de cuisson de la friteuse sont excellents et il est agréable de ne pas avoir besoin de préchauffer la friteuse. Je recommande vivement l’Airfryer XXL, vous voulez économiser de l’argent ? Alors regardez le Viva Airrtyer XXL. Celui-ci n’a pas d’affichage numérique, mais il n’offre pas vraiment de valeur ajoutée.

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