[Recette] Nuggets de chou-fleur

nuggets de chou fleur

Tout le monde aime les nuggets au poulet, mais vous devriez tester d’autres variantes. Je vous propose donc une version « légumes » avec ces nuggets de chou-fleur.

Nuggets de chou-fleur croustillantes

De délicieux morceaux de chou-fleur enrobés d'une enveloppe croustillante et épicée, parfaits pour un en-cas ou un apéritif sain.
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 50 min
Type de plat Apéritif
Portions 20 nuggets

Ingrédients
  

  • 400 g chou-fleur
  • 1 assiette chapelure
  • 150 ml lait
  • 100 gr farine
  • 1 c.à.c poudre de paprika
  • 1/2 c.à.c de poudre de cayenne
  • 1 pincée ail en poudre
  • poivre et sel

Instructions
 

  • Préchauffer votre Airfryer à 190°C
  • Couper le chou-fleur en petit bouquets
  • Dans un bol mettre mélanger bien : la farine, le lait, le paprika, cayenne, ail, poivre et sel
  • Tremper les morceaux de chou-fleur dans la pâte épicée.
  • Puis les mettre dans l'assiette de chapelure et les recouvrir de chapelure.
  • Placer les nuggets de chou-fleur dans le panier de votre airfryer.
  • Lancer une cuisson de 15 minutes.
  • Penser à secouer le panier à mi-cuisson.

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