[Recette] Nuggets de chou-fleur

nuggets de chou fleur

Tout le monde aime les nuggets au poulet, mais vous devriez tester d’autres variantes. Je vous propose donc une version “légumes” avec ces nuggets de chou-fleur.

Nuggets de chou-fleur croustillantes

De délicieux morceaux de chou-fleur enrobés d'une enveloppe croustillante et épicée, parfaits pour un en-cas ou un apéritif sain.
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 50 min
Type de plat Apéritif
Portions 20 nuggets

Ingrédients
  

  • 400 g chou-fleur
  • 1 assiette chapelure
  • 150 ml lait
  • 100 gr farine
  • 1 c.à.c poudre de paprika
  • 1/2 c.à.c de poudre de cayenne
  • 1 pincée ail en poudre
  • poivre et sel

Instructions
 

  • Préchauffer votre Airfryer à 190°C
  • Couper le chou-fleur en petit bouquets
  • Dans un bol mettre mélanger bien : la farine, le lait, le paprika, cayenne, ail, poivre et sel
  • Tremper les morceaux de chou-fleur dans la pâte épicée.
  • Puis les mettre dans l'assiette de chapelure et les recouvrir de chapelure.
  • Placer les nuggets de chou-fleur dans le panier de votre airfryer.
  • Lancer une cuisson de 15 minutes.
  • Penser à secouer le panier à mi-cuisson.

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