[Tendance] Comment faire des chips de pâtes avec votre Airfryer ?
Si vous êtes sur TikTok vous avez sûrement dû y voir passer, si vous êtes comme moi et que vous n’êtes pas présent sur ce réseau je vais peut être vous faire découvrir une nouvelle tendance. Comme souvent elle nous vient des Etats-Unis, une tiktokeuse a partagé avec son audience une de ses nouvelles recettes : les chips de pâtes.
La tendance Chips de pâtes
@feelgoodfooddie ou encore le participant de Masterchef Nick DiGiovanni ils nous proposent leurs recettes de chips de pâtes. (Si ça vous intéresse, retrouvez ici toutes les vidéos TikTok avec le @pastachips)
Majoritairement, ils accompagnent leurs chips de pâtes avec des dips, un système qui permet de faire trempette. Si vous aimez les tacos, chips, guacamole et faire des apéros trempettes : les chips de pâtes à l’airfryer sont faites pour vous.
Comment faire des chips de pâtes avec ma friteuse à air chaud ?
Il faut reconnaître que la recette est simple, elle ne demande pas beaucoup de matériel et elle est rapide. Si dans 30 min vous avez du monde qui vient prendre l’apéro, cette recette de chips de pâtes peut vous sauver la mise.
Chips de pâtes
Equipment
- Friteuse à air chaud / Airfryer
- Casserole
Materials
- 1 sachet de pâtes de votre choix
- 1 lichette d'huile d'olive
- 1 Poignée de parmesan
Instructions
- Faire bouillr de l'eau salée dans une grande casserole.
- Une fois l'eau portée à ébulition, y ajouter vos pâtes.
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Egouttez les pâtes.
- Transvasez les pâtes dans un récipient, ajoutez un filet d'huile d'olive, le parmesan (ou le gruyère si vous préférez)
- Mélangez bien. SI vous aimez les épices vous pouvez épicer les pâtes selon votre goût.
- Placez les pâtes dans votre airfryer et lancer une cuisson de 10 min à 200°C
- Comme pour les frites, pensez à remuer votre préparation à mi-cuisson.
- Et voilà vos chips de pâtes sont prêtes.
Comme tout plat dit « trempette » il est recommandé de préparer des dips en complément afin de pouvoir y tremper vos chips. Donc pendant que votre friteuse à air chaud fait son travail de cuisson, vous pouvez en profiter pour préparer vos dips.
Idées de dips :
- dips de saumon
- dips à l’olive
- dips chèvre frais, concombre.
- ….
Il y en a pour tous les goûts.
Est ce qu’il faut se laisser tenter par les chips de pâtes à la friteuse à air chaud ?
Alors si vous êtes italien et fervent défenseur de la cuisine italienne, je pense que la vous devez déjà avoir les poils qui se hérissent. J’en suis navrée.
Pour les autres, si vous aimez les apéros dînatoires, le système trempette, tout ce qui est tacos, … Alors j’aurai envie de vous dire d’essayer.
Il faut savoir que les chips de pâtes à l’airfryer permettent d’avoir un plat plus sain pour votre apéritif que les bonnes vieilles chips bien grasses et salées.
Une fois de plus, on voit avec cette tendance que la friteuse à air chaud est un appareil multifonction indispensable dans toutes les cuisines.
Petit conseil dans le choix de vos pâtes : privilégiez les pâtes de grande taille et pourquoi pas tester avec les pâtes colorées.
Je vous dis Bon Appétit et tous à l’apéro.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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