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Churros au Airfryer

Réaliser de délicieux churros avec votre friteuse à air chaud.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Equipment

  • Friteuse à air chaud
  • Casserole

Ingrédients
  

  • 3 c. à soupe Eau
  • 3 c. à soupe de Farine
  • 1 c. à soupe de farine de maïs
  • 2 c. à soupe de poudre de cacao
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à soupe de cannelle
  • 1 c. à soupe de poudre à lever (levure chimique)
  • 1 pincée de sel
  • Huile

Instructions
 

  • Préchauffez la friteuse à 200°C
  • Mélangez la farine, la semoule de maïs, le cacao en poudre et la levure chimique.
  • Dans une casserole de taille moyenne, mélangez l'eau, le beurre et une pincée de sel avec le mélange ci-dessus.
  • Laissez cuire pendant 5 minutes puis retirez du feu
  • Graissez vos mains avec de l'huile et façonnez des churros de 6 à 8 cm de long.
  • Peignez les churros avec de l'huile de cuisson
  • Cuisez-les à 200°C pendant 6 minutes. Pour des churros plus croustillants, laissez cuire 3 minutes supplémentaires.
  • Retirez-les du panier et saupoudrez-les de sucre mélangé à de la cannelle.

Notes

Pour la confection de vos churros, vous avez également la possibilité d'utiliser un appareil à churros. Il permettra de façonner vos churros comme à la fête foraine. 
Keyword Churros